Etiqueta: pão de queijo

Empecemos por decir que hay una gran presunción en quienes quieren hablar de cosas complejas en una crónica semanal. La pizza, el pão de queijo, la arepa, cada uno en su tierra de origen, son como monumentos de tradición sagrados en siglos de experiencia. Déjenme explicarles: con toda humildad les confieso que si bien he…