Puoi chiamarla pennichella, o riposino, o pisolino, siesta, o magari sunnariello, in napoletano, ma il suo effetto ristoratore e compensatorio nessuno glielo toglie… È un rito. Scusatemi, ma non voglio definirlo ‘abitudine’: mi sembra un termine ingiustamente riduttivo. Dunque, dicevo, è un rito puramente mediterraneo, infatti lo si ritrova in...
UNDICESIMA SETTIMANA
Immagino già la risata che vi farete tutti quando rivelerò l’argomento di questa undicesima settimana… ho quasi vergogna di dirlo, ma vi parlerò di spaghetti. No, non della pasta in generale, i maccheroni, per intenderci, no, vi parlerò proprio e solo di spaghetti. E non pensate che sia un argomento...