Tag: mortaio

  • IL PESTO

    IL PESTO

    Stamattina, quando ho aperto la finestra, sono stata investita — ma vorrei dire benedetta — da un intenso profumo di basilico proveniente dal mio micro orto finestraio… è un orticello che produce soltanto piante aromatiche e dal quale attingo quotidianamente per dare carattere a quel che mangio. Lo sappiamo tutti, un po’ di basilico, una…