CHEGOU A HORA DE FALAR DE PIZZA, PÃO DE QUEIJO E AREPA

Comecemos dizendo que há muita presunção em querer falar de coisas complexas em uma cronicazinha semanal. A pizza, o pão de queijo, a arepa, cada uma em sua terra de origem, são como monumentos de tradição sacralizados em séculos de experiência. Vou explicar melhor: com muita humildade confesso que, embora...