Tag: pizza

Cominciamo col dire che c’è una grande presunzione in chi vuol parlare di cose complesse in una cronachetta settimanale. La pizza, il pão de queijo, la arepa, ognuna nella sua terra di origine, sono come monumenti di tradizione resi sacri da secoli di esperienza. Mi spiego meglio: in tutta umiltà confesso che sebbene io abbia…